おすすめハンバーグのレシピ

[125. 匿名]

パン粉の代わりにお麸を粉状にしたものに牛乳を入れて繋ぎにしてる。あとタネに粘り気が出るまで混ぜ込んでる。
焼くときは油は引かず冷たいフライパンから、ハンバーグから出てくる脂をキッチンペーパーで吸い取りながら焼いてます。