料理に関する疑問を解決するトピ。

115コメント2018/08/01(水) 23:18

45. 匿名 2018/07/30(月) 19:34:53
>>36

冷凍の仕方が悪いとドリップがでます

肉が古くなるとドリップが出ます

業務用の急速冷凍だとドリップは出にくいです

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