食材の冷凍保存の方法、下処理について

80コメント2018/07/29(日) 03:09

71. 匿名 2018/07/27(金) 20:47:08
>>64
そんなに手の雑菌を気にしなくてもいいと思う
手洗いしっかりしてるし、切ってすぐ冷凍庫だから増える前に凍るよ
解凍の時も焼くから熱消毒される
むしろ、調理の時に肉触ってから野菜切るとか順番間違える方が怖い気がする

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