ナンプラーを使いきりたい

[77. 匿名]

タイ風？になるのかな？塩焼きそば、ちょうど今日作った！
ごま油で挽肉炒めて野菜を適当に、今日は野菜室で死にかけてたエノキとニラ、気分で輪切り唐辛子、酒とガラスープの素入れて、麺入れて（私は糖質0麺使用）、最後オイスターソースとナンプラーで味付け。お好みで、食べる前にレモン汁かけるとサッパリする
ナンプラーがしょっぱいから、塩は入れない
今日は火使ったけど、夏は冷奴をナンプラーで食べること多いよ、あったらパクチーかドライパクチーもかける