潔癖症ではないけれど気になること

[346. 匿名]

お肉は既に切ってあるパックを買っています
生肉の入っていたパックは洗わず捨てています

かたまりのが安いしレパートリーも増えるのですが
生肉に触れたまな板&包丁&パックをスポンジで洗った時にスポンジに菌が繁殖しそうで怖い

実家では普通にお肉切るし、スポンジも分けず洗ってて
一度も食中毒にはなってないから
多分洗ってれば大丈夫なんだろうけど、
生肉の食中毒ニュースを知るたびに無理になってしまった
ひき肉を捏ねるのも、ボウルや素手では無理
手袋とジップロックでしか出来ない
子供のころは楽しく捏ねていたのに。。。