絶対みんなコレしてるだろ！って事

[155. 匿名]

生の小麦粉といえば、フォンダンショコラの作り方を間違えてる人、実は多いよね。小麦粉を使った半生フォンダンショコラは「生　焼　け」状態ですからね！　トロりとしたクリームの正しい材料はガナッシュですよ。