梅雨どきの「作り置き」、食中毒リスクにご用心 火を通した料理でも調理器具の菌が移って繁殖するおそれ

[99. 匿名]

>>92
湿気の多い地域ですか？
私はプチトマト買ったら、ヘタを全部取って入れ物の蓋を開けっぱなしにして常温に置くようにしたら3日は余裕で持ちます。
一度ヘタは取ったけど密閉された袋に入れたままにしてしまったときはいつもより早くカビがはえていたので、トマトから出る水分が蒸発する状態にすることも必要だと思いました。