白玉ラブ

[100. 匿名]

砂糖を入れて作ると、柔かくなります。
キンキンに冷やしたり、次の日でも固くなりません。

こねるときに、先に少量茹でた白玉(後からこねるので成型しなくてよい、固さも茹でてるときにバラけなければOK)を白玉粉に入れると、もっちりします。