発酵食品を手作りしてる方お話ししましょ。

[34. 匿名]

ズッキーニのぬか漬けしてます、
今年はお味噌も作ってみました、
ヨーグルトはR-1をヨーグルトメーカーで増やしてます、
塩糀と醤油糀も常備しています。

これからは梅干し・梅シロップ・ポタポタ漬け・
紫蘇ジュースとお金と手間がかかる季節です。