いま学びたいことは何ですか？

[21. 匿名]

フランス料理が学びたくて一時留学してた。
でも、フランス料理学ぶと日本料理の素晴らしさがわかるようになった。
日本の専門学校時代の先生でフランスの星付きレストランで働いてた先生が
「日本料理程レベルの高い物はない」とおっしゃってたのがよくわかる。
なので日本料理学びたい。