冷凍した食品の賞味期限

[41. 匿名]

画像は拾い画なんだけど、買ってきたらこのプレスンシートで空気抜いて、ジップロックに入れて冷凍。
下味付ける余裕があるときは適当にぱーっと入れてもみもみして冷凍、冷蔵庫かジップロックをそのまま水に浸からせて解凍してる。
1ヶ月以内に食べちゃうけど美味しいし小分けしてるから調理の時も楽チン！
あさりは1ヶ月くらい経ったの使ったら美味しくなかった〜、きのこも上手く密封出来てないからか美味しくないときある…。
1度、貰った蟹を冷凍して勿体無くて食べれなかったら他の食品に臭い付いたし蟹もまずくなっちゃった時あって、それから冷凍庫はあんまり信用してないけど頼らないと家計キツイ。笑