野菜の大量消費レシピ！！！

[22. 匿名]

キャベツは冷凍出来ますよ。
ざく切りにしてジップロックに入れて冷凍。繊維が壊れるから火の通りが早く、時短でお味噌汁やスープが出来上がります。
キャベツ、にんじん、きのこを混ぜてスープセットとして冷凍庫に常備しています。
白菜も同様です。