料理、これは買って正解だったもの!(家電・器具)
118コメント2018/04/20(金) 07:57
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113. 匿名 2018/04/19(木) 11:12:43
>>110
我が家は山本電気のマルチスピードミキサー(ボウルがステンレス製で洗いやすい)とバーミックスを使っているけど、これは肉魚専用とか特に分けていないです。
使用後は洗剤で念入りに洗ってフープロのボウルは酸素系漂白剤を入れてつけおき、バーミックスは熱湯の入った鍋の中でガーッってします。
使用前にパストリーゼでアルコール除菌してから使います。
肉→果物と連続で使うのは抵抗あるけど、きちんと洗って乾燥させていればそこまで心配いらないのでは?+4
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