ファミレスキッチンてどうですか？

[14. 匿名]

衛生指導なってない！
手袋はあるけど、サラダやデザートの盛り付け時、食材を平気で素手で触る。
手洗いとかマメにしてない。
混んでくると、次に何を作ればいいか分からなくてパニックになる。
ランチやディナーのピーク時には洗い物の食器が床にまで積み上げられる。
食器やグラスは食洗機に通すだけで、きちんと洗えていなくてベタベタしている物もある。
チーフの休みがない、または数カ月に1回しかない。
私がバイトしていたロイ○はこんな感じでした。とにかく激務でもうやりたくない。