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大戸屋からじわりとお客が離れている理由

387コメント2018/04/04(水) 22:57

  • 292. 匿名 2018/03/09(金) 00:49:46 

    京都の繁華街にある大戸屋は私が見る限り結構並んでるよ
    特に外国人客(だと思われるアジア系)
    京都の豆腐料理屋に行けばめちゃ高くなってしまうけどここでなら定食にちょっと上乗せで結構美味しい豆腐が食べられるし、一般の家庭料理的な日本のご飯が概ね千円以下で食べられるんだから外国人客は高いとは思わないだろうね
    私も1人で済ませる時は行列が無ければ利用するけど、高いとは思わないな
    だってごてごてトッピングされた味の濃そうなラーメンだって同じ位の値段がするけど、気持ちの満足感が違うし(お腹はいっぱいになるけど)
    営業利益が減ってるのはコストが高くなってるからじゃないの?
    客数減の理由を値段にしたいようだけど記事の分析は的外れな気がする

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