美味しい麻婆豆腐の作り方教えてください

[73. 匿名]

すみません
ここ詳しい人がおおそうなので
四川で食べたとっても辛うまな、水煮牛肉を再現したいのですが、上手いこといきません
どなたかおすすめのレシピご存知ですか？
横浜中華街で食べたのはちょっと違いました