飲食店のキッチンでバイトしたことある人

[57. 匿名]

>>43
さすがにそこまでじゃないけど、私もはるか昔に初めてのバイトがレストランで、気軽に入ったわ良いが、あまりにも無知すぎて黒歴史。高校生の私には、スペアリブとか料理名もわからないし、薬味って言葉すら知らなかった。お肉料理は全部「肉炒め」だと思ってた。研修はあったけど、流れをおしえてもらったまでで、それ以前に食のことを知らなすぎた。