飲食店のキッチンでバイトしたことある人

[47. 匿名]

キッチンは時間との戦いで、要領よく動かなきゃならないし、私がいたところは、こだわりある料理人がどなりちらして怖かったよ。苦情あったら厨房のせいになるのを危惧して料理長はいつもピリピリだから、おどおどしてたら尚更動けなかった。
ホールの方がずっと気が楽だったけど、
飲食店は向き不向きあるわ～。私は苦手。