【毎年】2018ヤマザキ春のパン祭り【恒例】

[91. 匿名]

>>88
あまりに無知なので、横から失礼します。
添加物は「使用量を守っていれば、無害である蓋然性が高いと現時点では推定される」に過ぎません。
食物連鎖における高次濃縮や、複合汚染（複数の添加物を摂取する）の影響、長年の摂取による蓄積、などの安全性が証明されてるわけではありません。
当時は安全だと思われていたけれど後に危険だと発覚して使用禁止になった添加物はいくらでもあります。
チクロを知っていますか？フリルフラマイドを知っていますか？
また「（発癌性の臭素酸カリウムなどは）厳格に管理されているから安全だ」という人がいます。
ですが、カネミ油症事件を知っていますか？
何かのはずみや事故で臭素酸カリウムなどの有害物が製品に多量に混入する恐れは常にあるのです。
現に何年か前、ヤマザキでも退職する社員が工場のラインに添加物を腹いせにぶちまけたという事件が起こってます。