料理の悩みを書くと誰かが答えてくれるトピ

[308. 匿名]

>>300

火力は最大限強火で。

空気をどんどん潰して、箸でつついて、時間勝負が出汁巻きのコツ。

プロにも難しいものなんですよ。

YouTubeに出汁巻き動画あったはず？

1分そこらで焼き上がり♪

出汁と玉子が同割りとかは難しいです。

出汁が多ければ多いほど難しいですよー