料理の悩みを書くと誰かが答えてくれるトピ

[209. 匿名.]

>>182
私はレシピ切り抜きそのまま保存してないので、答える資格あるかわからないけど、もしか参考になるかもしれないので書いてみる。
私はいいなって思うレシピがあったら、まず一回作ってみて、気にいったら大きな付箋紙に書き写すよ。そのとき調味料や材料の測り方がグラムとか㏄とかだと面倒なので、全部計量スプーン（15mLのと60mLの二つ持ってる）で何杯か、小さじ何杯か、に換算して書き写してる。そしてもし好みに合わせて改良したら新しい付箋紙に書きなおす。
その付箋紙を大学ノートに貼ってる。1ページに2,3枚くらいづつかな。分類しなおすのにも付箋紙は便利よ。
ノートをめくって、今日はこれ作ろうって思ったやつがあったら、その付箋紙をキッチンの壁に貼って見ながら作るよ。