中華調味料のおすすめレシピ

[56. 匿名]

某先生の店の料理教室通ってます
中華料理は面白い！

花椒
粉末は麻婆豆腐の仕上げにパラッとするとじんわり痺れる

ホールは最初から材料と一緒に炒めると馴染んで食べやすい、きんぴらなど

花椒辣醬
甘辛い醬が苦手な人向け
サッパリとした辛さ

よだれ鶏、サッと焼いた肉、春巻きにつけるだけで深みのあるプロの味←言い回しが安っぽいけど本当に旨い、一瓶200円

紹興酒
中華レシピに酒と書いてあったら紹興酒入れる、安いのでもOK