みんなこれってどうしてる？ってこと

[118. 匿名]

生肉切った後、毎回まな板消毒していますか？

うちは特売日に鶏肉、豚肉を大量に買って、それぞれ切って冷凍しておくことが多いです。
鶏肉を切った後に豚肉を切る場合、毎回洗浄して消毒する必要あるでしょうか？

最近はまな板の消毒がめんどくさすぎて、牛乳パックを開いてまな板代わりにして使い捨てにしてます。