ジャガイモ大量消費

[76. 匿名]

いももちしましたよー！
茹でるか蒸したじゃがいも(皮をむいて)に対して五分の一の量の片栗粉を入れて、60グラムくらいに小分けして小判型にしてバターで焼きました。
成形してひび割れるときは水か牛乳を足すといいみたい。
しょうゆと砂糖を１：１の割合でタレを作りました。
モチモチで美味しかったです