買ったら高いから手作りしてる物

[168. 匿名]

>>142さん
1 .生姜(200g)をよく洗い、皮付きのまま半分はスライスし、残りはすりおろす。
2 .厚手の鍋に三温糖(100g) 、はちみつ(100CC)、水(250CC )を入れて火にかける
3.砂糖が溶けたら1の生姜とクローブ(ホールタイプ 6粒)、カルダモン(3粒)、シナモンスティック（1本)、鷹の爪(タネを取る 1本)を鍋に入れ10分ほど弱火で煮る
4.粗熱が取れたらこしてレモン汁(大さじ1)を加え、熱湯消毒した瓶に詰める

友達はクックパッドのレシピをアレンジしたそうです。苦手な方はスパイスは無くてもいいそうです。私は残りカスでチャイを作ります。