おすすめ揚げ物レシピ

130コメント2017/12/05(火) 07:49

112. 匿名 2017/12/04(月) 22:15:42
>>93
コロッケのタネが柔らかいとか？
タネの表面を平らに整えて薄く丁寧に薄力粉をまぶしてから卵とパン粉を付けますよね。その時点で一度冷蔵庫で冷やして落ち着かせると爆発しにくいようです。あとは油に入れたらしばらく触らないことでしょうか。
どれも普通のことでごめんなさい(´°∀°` )

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