小麦粉など粉類の保存方法

[38. 匿名]

薄力粉、グルテンパウダー、片栗粉、米粉はジッパー口を閉じてからタッパーに入れて冷蔵庫保管してる。スキムミルクはメーカー注意に常温保管となっているけど、大丈夫かな？他にも出汁用煮干しやかつおぶしも冷蔵庫に入れてるのでぱんぱんなんだけど…。