【食品ロス】廃棄品、売れ残り

[34. 匿名]

某カレーチェーン店でアルバイトしてたとき、廃棄のものは必ず捨てることを徹底してた。
もし食べるのであればお金を払わねばならなかった。
こっそり食べてる人がいて、その人はものすごく怒られてた。
ひょっとしたら、わざとロス食材を出して食べる人がいるかもしれないから捨てるようにしてたのかもしれないけど、ロスの食材捨てるたびに罪悪感ハンパなかった。