お店で不衛生だと思ったこと(・´з`・)

[143. 匿名]

私、某人気観光地のレストランで働いてるけど、
衛生や異物混入にとても敏感で厳しくて、
素手で食材に触れるのはもちろん禁止で、
使い捨てのビニール手袋を頻繁に交換するし、
手洗いも頻繁に行って、その度に手をアルコール消毒して、
調理器具や食器も衛生を保ってます。
調理担当と接客担当の人はもちろん別です。

そんなところで働いてるから、
他の飲食店に行くと
「え、こんなことも守れないの？」
「これって衛生的にアウトじゃん！」
って思うことが多くて外食する気になれません…。
すべての飲食店や食材を扱うお店で
衛生を保てる環境が整えばいいのになあ…。