【画像】コーヒーとスイーツ

[96. 匿名]

>>88
以下 コピペ

砂糖、ミルク、レモンを入れても美味しい紅茶は、チーズケーキにも砂糖、ミルク、レモンの要素があるためか、チーズケーキととてもよく合うようです。
紅茶を含んだ瞬間にチーズケーキの味がすっと消え、後味をすっきりさせてくれますので、濃厚なチーズケーキと風味の強いタルトによく合います。
比較的渋みの強い種類や、濃い紅茶も合うと思います。

コーヒーの持つ酸味と濃さがチーズケーキの酸味と濃厚さという傾向と重なります。そのためか、コーヒーが持ち合わせていない『チーズの匂い』が際立つという面白い効果があるようです。
コーヒーを含んだ瞬間にチーズケーキの味が消えますが、すぐにチーズの風味が戻ってきます。
より濃厚に、そしてチーズの風味を味わいたい方におすすめです。

好みは人それぞれですね。