料理のレパートリーを増やしたい！

[11. 匿名]

レシピ頼りな内は、結局教科書を読んでテストの回答を模索しているようなもの。

応用を利かせて、冷蔵庫の余り物でぱぱっと作れるようになったら一人前ですよ。
レパートリーを増やす練習として、応用料理に注力してみてはどうでしょうか？