ハンバーグを美味しく作るコツありますか？

[175. 匿名]

ハンバーグ柔らかくする1番簡単なコツは、パン粉浸す牛乳を多めにすること。
しかもジューシーになります。

タネが柔らかめになって成形しづらいんだけど、本当にふっくらジューシーで美味しくなります！

固めのタネはやはり固めのハンバーグになりやすいです。