メシマズ嫁は本当に存在しますか？

[162. 匿名]

>>146
131さんではないですが、強火だと表面上は焼けたり、揚がったように見えるので、中まで火が通りきっていないうちに焼けたとか揚がったと感じてるのでは？
揚げ物は火加減とか難しいところもありますが、ハンバーグなら強火で表面を焼いてから弱火にして、少し水を入れ、蓋をして蒸すと生焼けの可能性はかなり減ると思います