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すだち、何に使いますか?

124コメント2017/10/04(水) 07:55

  • 75. 匿名 2017/10/02(月) 13:08:57 

    薄くいちょう切りにして刺身や鰹にのせる
    揚げ物にレモンの代わりで
    漬物にかけて香り付け
    なめろうに入れて爽やかに
    お酒のむなら、レモンみたいに絞ったり切ったものをお酒(日本酒、焼酎など)に!
    アイスやシャーベットにかける
    大根おろし、ちりめんじゃこにかける
    ちらしや握りのお寿司にかけたり!

    絞ってペットボトルに入れる人もいるけど、すだちは黄色くなっても使えるので、実はかなり日保ちします。

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