総菜店のO157、発症の11人は同じ日に購入 「手袋のままレジ打ち」苦情多数

[215. 匿名]

>>210
え、そうなの？

衛生管理面について、これまで市の調査で（１）トングの使い回し（２）使用期限が平成２４年の塩素系消毒剤の発見（３）まな板、包丁の使い回し（４）マニュアルの不備－などのずさんな実態が発覚。発症者の一人も「大皿のそばにトングはなかった」と証言する。

って、書いてるけど、それでも原因じゃないの？