料理の豆知識

[48. 匿名]

>>35
ウォシュレット菌じゃないし。
食中毒になったことはないけれど、カレーを翌日に出して
食中毒を起こした幼稚園の事件があったから注意が必要かと。
この菌は40～50℃で増殖するそうなので、残す場合は
すぐに冷やして冷蔵か冷凍すると良いそうです。