【煮物にスープ】冬瓜が好きな方！

[120. 匿名]

冬瓜好きです。
煮物やスープ系しか作った事なかったけど、
去年栗原はるみさんのカフェで、冬瓜サラダを食べました！大根サラダみたいで美味しかった。
剥いた皮は勿体無いから、千切りにしてキンピラにすると良いと聞いてやってみたけど
やっぱり固かった。下茹でした方が良いですかね？