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44. 匿名 2014/04/30(水) 13:46:48
13じゃないすが、ケンタッキーのフライドチキンのレシピ。
コピペですがどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
【材料】
鶏肉 約８００ｇ
揚げ油
ショートニング（固形） 少量
■ 下味
☆塩 １０ｇ
☆水 １カップ
■ つなぎ
★牛乳 １４０ｃｃ
★卵 １個
★コーンスターチ 大さじ２
■ スパイス粉
◎薄力粉 １００ｇ
◎強力粉 ３０ｇ
◎ガーリックパウダー 小さじ１
◎ブラックペッパー 小さじ１/２
以下略
【詳細レシピ】![]()
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ケンタッキーのフライドチキン！いっはい買うと高いので、再現したくて作ってみました。スパイス感が味わえます。