料理上手なママを目指したい

[15. 匿名]

手際を良くすることだと思うけど、私はなるべく汚れ物でないようにつくる。肉はトレイの上で塩コショウしたり、食材は切ったらそのまま鍋とかフライパンに入れたり、スライサーも少し高いのを買うと、スッスとできます。包丁も切れ味が良い方がいい。あとテフロン加工の小型深型フライパンはお手入れ楽で使い勝手がいい。