老舗の6代目が教える 実はNGだったそうめんの食べ方

[20. 匿名]

そうめんに氷水入れるのは冷たいのがいいとかじゃなくて、時間経つとすぐかたまる？感じになるからだと思ってた。
固まったらどうすればいいの？