たまごかけごはん好きな人！

[35. 匿名]

カラザさえなければ…と思うけど、
「卵黄をたまごの中央につなぎとめ、衝撃から守る役割がありカラザで卵黄をたまごの中心に繋いでおかないと、この卵黄があっちこっち動き回り、下手すると破損する」とのことだから、美味しい卵かけごはんはカラザのおかげと感謝しつつ取り除かせて頂く卵かけごはん。