余ったスパイス・調味料の使い方

[45. 匿名]

余った調味料は、カレーに入れて隠し味として使う。
固くなったチーズもカレーに入れると美味しい。

「カレーは全てを包み込む。」と、教わったよ。

余った豆板醤は、鍋をする時にだし汁に味噌と一緒に入れると美味しいよ。