汁物がないと気が済まない方

[74. 匿名]

うちの旦那も汁物必須の人。
これからの時期はトマトの味噌汁が大好き。
トマト玉ねぎを人参をすりおろして、少し炒めてから火にかける。出汁をいれて味噌を溶いて、最後に溶き卵投入。
野菜嫌いの子供のために考えたレシピだけど、今は夏の定番。