家でパンを焼く人
97コメント2017/05/29(月) 21:10
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90. 匿名 2017/05/08(月) 01:14:00
>>45
冷凍の赤サフ、セミインスタントをずっと使ってます。
使い方は普通のドライイーストと同じで保存は冷凍ってだけです
イースト臭は少ないと思います
糖分が多い生地の時は同じシリーズの金サフ使ってます
天然酵母も使ってみたいけど、なかなか手が出ません+4
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