ガールズちゃんねる

ハンバーグを作りたいのにパン粉がない!ジューシーに仕上げる代用品は?

75コメント2017/03/28(火) 18:45

  • 35. 匿名 2017/03/27(月) 16:36:48 

    ハンバーグ作りに、もう何年もパン粉いれてないなぁ。
    挽き肉300に対してマヨネーズ大さじ1パイいれるだけでふっくらするからずっとそれやってる。
    あと合挽き8に鳥挽き肉2でもふっくらするよ!
    パン粉はむしろ入れすぎるとゴソゴソする。よーくまぜればつなぎはマヨと卵でじゅうぶん!

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