他県の人にびっくりされる郷土料理

[231. 匿名]

山形県庄内地方の伝統料理。
ゆでたそうめん（うどんの家もある）に固めに作った甘々なみたらしあんを大量にかけたあんかけそうめん。
トッピングは各家庭で色々あるけど、ゆで卵とニラはマスト。
庄内以外の人に出してもまず手をつけない（笑）