美味しいおでんの作り方

[53. 匿名]

既出ですが、市販のおでんの素に
オイスターソースを入れると
味が決まります
煮詰まると味が濃くなりやすいので
ちょっと控えめに
これまた既出ですが、牛すじも
いいダシがでますし
練物はしつこいくらいに油抜きするのも
良いと思います