ブロッコリーのレシピや茎について

[78. 匿名]

茎は繊維質をピーラーで除いて、内側の部分だけ食べるかな…

細い茎も食べられるんだろうけど、筋っぽいから捨ててた。
先から出てる葉っぱもなんかエグさがあるしね。