パウンドケーキ作りの名人カモン！

[287. 匿名]

>>262
238の者です。
ご家庭では温度管理が難しいのは確かですし限界があるかもしれませんね。実際の厨房でも火を近くで使っていたりするのでかなり気をつかいながら作っています。天候や気温、湿度によって左右されることも結構あります。
そういった様々な要素も含めてお菓子作りは奥が深いなと思います。