パウンドケーキ作りの名人カモン！

[121. 匿名]

バナナのパウンドケーキをよく作ります。

材料
玉子二つ、小麦粉100グラム、グラニュー糖70グラム、無塩バター70グラム

準備
バナナ2本をフォークで潰します。
卵を室温に戻しておきます。

卵をハンドミキサーで混ぜ、そこにグラニュー糖を三回に分けて入れ混ぜます。白っぽくふんわりするまでミキサーの強で混ぜます。
混ざったらきめを細かくするため弱で一分混ぜます。

ふるいにかけた小麦粉を投入し切り混ぜします。
７割程度混ざったら潰しておいたバナナを入れて五回程度切り混ぜし、そこにバターを入れて五回混ぜます。混ぜすぎないようにしてください。

ガスなら170℃で45分。電気なら180で45分焼いてください。

長くてごめんなさい。やってみてくださいね！